|
|
Witlofschotel Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gr witlof, 200 gr katenspek, zakje bechamelsaus of een zakje witte saus, 150 gr gorgonzola, 1/2 l melk.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze:
Witlof schoonmaken, wassen en in de lengte halveren, in 5 min koken.
Uit laten lekken in een vergiet en omwikkelen met katenspek, leg de rolletjes in een ovenschaal.
Maak de saus met de melk en roer er de stukjes gorgonzola door. Saus over de witlof schenken en in de oven in 15 min gaar laten worden.
|
|
|